A Nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária e cujas porções diárias recomendadas são as seguintes:
Cereias e derivados, tubérculos- 4 a 11
Horticulas- 3 a
Fruta- 3 a 5
Lacticinios- 12 a 3
Carnes, peixe e ovos- 1, 5 a 4,5
Leguminosas- 1 a 3
Gorduras e oleos- 1 a 3
A água esta representada no centro, pois faz parte da constituiçao de quase todos os alimentos, e sendo imprescindível á vida, e fundamental que se beba em abundancia diariamente.
De uma forma simples a Roda dos Alimentos transmite-nos as orientações para uma alimentação saudável..
...completa- comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
...equilibrada- comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado;
...e variada- comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.
10 mandamentos para uma alimentação saudável
Tome sempre o pequeno-almoço!
Inicie o seu dia com leite ou seus derivados pão escuro ou cereais integrais e fruta fresca.
A falta de pequeno-almoço tem como consequências:
.Cansaço
.Quebra da tensão arterial
.Perda da força muscular
.Irritabilidade
.Visão turba
.Dores de cabeça
Diminua o seu consumo de sal!
Opte por ervas aromáticas e especiarias.
Evite os fritos e prefira métodos de culinária simples, saudáveis e saborosos, tais como estufados, cozidos e grelhados!
Nos alimentos grelhados não consuma as partes queimadas pois são potencialmente cancerígenos
