A nova Roda dos Alimentos
A Nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária e cujas porções diárias recomendadas são as seguintes:
Cereias e derivados, tubérculos- 4 a 11
Horticulas- 3 a
Fruta- 3 a 5
Lacticinios- 12 a 3
Carnes, peixe e ovos- 1, 5 a 4,5
Leguminosas- 1 a 3
Gorduras e oleos- 1 a 3
A água esta representada no centro, pois faz parte da constituiçao de quase todos os alimentos, e sendo imprescindível á vida, e fundamental que se beba em abundancia diariamente.
De uma forma simples a Roda dos Alimentos transmite-nos as orientações para uma alimentação saudável..
...completa- comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
...equilibrada- comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado;
...e variada- comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.
10 mandamentos para uma alimentação saudável
Tome sempre o pequeno-almoço!
Inicie o seu dia com leite ou seus derivados pão escuro ou cereais integrais e fruta fresca.
A falta de pequeno-almoço tem como consequências:
.Cansaço
.Quebra da tensão arterial
.Perda da força muscular
.Irritabilidade
.Visão turba
.Dores de cabeça
Diminua o seu consumo de sal!
Opte por ervas aromáticas e especiarias.
Evite os fritos e prefira métodos de culinária simples, saudáveis e saborosos, tais como estufados, cozidos e grelhados!
Nos alimentos grelhados não consuma as partes queimadas pois são potencialmente cancerígenos
Beba água simples em em abundância ao longo do dia!
Chá e infusões sem adiçção de açicar são uma maneira saudável e savorosa de consumir água.. Evite os refrigirantes, pois são ricos em açicares e conservantes.
Se consumir bebidas alcoólicas, faça-a com moderação!
Mulheres grávidas, crianças e adolescentes até aos 17 anos não devem consumir nenhuma porção de álcool.
Evite estar mais de 3 horas e meia sem comer!
Faça pequenas lanches entre as três refeições principais e uma pequena ceia antes de deitar.
Reduza o consumo o total de gordura!
Diminua a quantidade de gordura usada para cozinhar e temperar o consumo de alimentos com elevado teor de gordura.
Privilegie o azeite!
Aumente o seu consumo de hortaliças, frutas e legumes!
Evite ingerir açúcar!
Alimentos como bolos, gelados, rebuçados, refrigerantes,chupas entre outros, só devem ser consumidos ocasionalmente e de preferência após uma refeição.
Consuma de preferência peixe e carnes magras!
Fornecem a mesma quantidade de proteínas que as carnes vermelhas, com a vantagem de terem menor quantidade de gorduras.
